澳大利亚乳业局（Dairy Australia）发布的“乳业形势与前景报告6月刊”对全球乳品需求的描述是：总体并不稳定，中国与东南亚实现增长，日本和中东进口量略有下滑。在中国以外的地区，低售价正在打压出口值。

过去12个月，大部分进口地区的乳品需求有所反弹。截至2016年2月的一年内，全球乳品交易量整体上升近6%，主要由中国市场需求驱动。全球面向大中华区（中国大陆、香港与澳门）的总出口量增长了16%。
 
由于国际乳价走低，而国内产量低迷，中国的乳品进口量强劲增长，尤其是液态奶，拉升53%，而进口来源地也发生重要转变。最近一年，中国从欧盟进口增长60%，从澳洲进口上升21%，新西兰与此前持平，从北美进口下降了13%。
 
 
 
 
奶牛贸易 澳洲对华奶牛贸易遭遇寒流，截至2016年2月的一年内下降了29%。澳乳业局表示，主要是来自中国的需求削减，而过去几年中国国内奶价相对疲软。报告称，中国占到澳大利亚奶牛出口的80%。然而，澳乳业局指出，中国政府鼓励通过进口活奶牛改善牛群基因与遗传物质，并出台政策推动大型农场整合与增长，这将有利于澳洲奶牛对华出口。
 
 
 
南吉普斯兰加工商Burra Foods近来宣布，中国内蒙富源收购公司大部分股权，正待澳外资委批核。《澳华财经在线》先前报道，富源最大股东为中国乳业巨头蒙牛，借由本次交易Burra将获得销售渠道与发展资本，实现扩张。
 
澳洲联合奶业（Australian Consolidated Milk，ACM）宣布计划提升有机液态奶产量，预计产品获利空间较大，可覆盖申请有机认证的成本。随后ACM持股的Pactum乳业集团宣布将向越南公司供应UHT长效奶。Camperdown乳业国际（CDI）亦与一越南公司达成婴儿配方奶粉供应协议。CDI公司已开发出特制奶粉品牌Green Meadow，计划年出口量50万罐。
 
恒天然澳洲公司在澳大利亚首创性地推出超长保质期（23天）牛奶安佳（Anchor），该牛奶使用微滤技术降低牛奶中的细菌与微生物，却不影响口感。ESL微滤技术在欧洲和美国已经出现，但由澳洲制造商采用还是首次。
 
其它发布新产品的公司还包括：澳佳宝与百嘉奶酪合资公司推出了澳佳宝品牌婴儿配方奶粉，迈高向中国市场推出了德运NatraStart®能速达婴儿奶粉。
 
政策动态：跨境电商税推迟一年实施
 
据澳大利亚国家广播电台ABC报道，四月初中国引入跨境电商税以来在澳洲公司中引起困惑与恐慌，市场投资人对澳洲婴儿配方奶粉和新鲜食品在天猫和淘宝等在线平台上的销售前景感到焦虑，引致贝拉米、澳佳宝、迈高等上市公司股价暴挫。
 
据ABC报道，5月25日，中国商务部宣布新政将推迟到2017年5月11日实施。有分析指出，接下来的12个月“宽限期”内，澳洲化妆品与婴儿配方奶粉公司或须在新政生效前努力做到合规。

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